Bubble Tea recette maison : TOP 10 de meilleures recettes

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Le Bubble Tea est devenu un incontournable des boissons tendance.

C’est une boisson qui se distingue par sa base de thé, ses perles de tapioca, ses toppings divers, et souvent un soupçon de lait.

Bonne nouvelle : vous n’avez pas besoin de vous rendre dans un salon spécialisé pour en profiter.

Avec les bons ingrédients et un peu de préparation.

Vous pouvez facilement faire votre propre Bubble Tea chez vous.

Ce qu’il vous manque c’est des recettes maisons pour Bubble Tea.

Découvrez dans cet article le TOP 10 de meilleures recettes maison de Bubble Tea à réaliser chez vous.

Simples à préparer et absolument délicieuses.

Suivez le guide pour des combinaisons originales, des ingrédients à choisir, et quelques astuces pour réussir à coup sûr !

1. Classique Bubble Tea au Thé Noir et Lait

  • Type de thé : Thé noir
  • Lait : Lait entier (ou lait d’amande pour une option végétale)
  • Topping : Perles de tapioca noires
  • Matériel nécessaire : Casserole, tamis, cuillère à thé, shaker

    Recette :

    1. Infusez 1 cuillère de thé noir dans 250 ml d’eau bouillante pendant 5 minutes.
    2. Faites cuire les perles de tapioca selon les instructions (environ 30 minutes).
    3. Mélangez le thé infusé, 2 cuillères à soupe de sucre, et 100 ml de lait dans un shaker avec des glaçons.
    4. Ajoutez les perles de tapioca dans un verre et versez le mélange thé-lait dessus.

    Notre avis :
    C’est la recette de base la plus simple et authentique.
    Elle rappelle le Bubble Tea tel qu’il est servi à Taïwan.
    Avec un bel équilibre entre l’amertume du thé noir et la douceur du lait.

    2. Bubble Tea au Thé Vert Matcha et Lait de Coco

    • Type de thé : Thé vert matcha
    • Lait : Lait de coco
    • Topping : Perles de tapioca blanches
    • Matériel nécessaire : Bol à matcha, fouet, casserole


    Recette :

    1. Mélangez 1 cuillère à café de poudre de matcha avec 100 ml d’eau chaude.
    2. Faites cuire les perles de tapioca blanches et réservez-les.
    3. Dans un shaker, mélangez le matcha, 200 ml de lait de coco, et du sirop d’agave.
    4. Ajoutez les perles dans le verre, versez le matcha-lait, et servez.

    Notre avis :
    Le matcha apporte un goût intense et végétal, parfaitement adouci par le lait de coco.
    Un combo idéal pour les amateurs de saveurs exotiques.

    3. Bubble Tea au Thé Oolong et Gelée de Nata de Coco

    • Type de thé : Thé oolong
    • Lait : Sans lait
    • Topping : Gelée de nata de coco
    • Matériel nécessaire : Théière, passoire, shaker

    Recette :

    1. Infusez 1 cuillère de thé oolong dans 300 ml d’eau chaude pendant 3 à 4 minutes.
    2. Mélangez avec du sirop de sucre de canne.
    3. Ajoutez les gelées de nata de coco au fond du verre, puis versez le thé refroidi sur le dessus.

    Notre avis :
    Le thé oolong apporte une richesse florale.
    Qui se marie à merveille avec la texture croquante et sucrée de la gelée de nata de coco.
    C’est une recette rafraîchissante et légère, idéale pour l’été.

    4. Bubble Tea au Thé Blanc et Boba de Fruits à la Pêche

    • Type de thé : Thé blanc
    • Lait : Lait de soja
    • Topping : Perles de fruits à la pêche (boba)
    • Matériel nécessaire : Casserole, passoire, shaker

    Recette :

    1. Infusez 1 cuillère de thé blanc dans 250 ml d’eau chaude pendant 5 minutes.
    2. Ajoutez 150 ml de lait de soja et du sirop de pêche dans un shaker.

    Secouez le mélange avec des glaçons et versez-le sur des perles de fruits à la pêche dans un verre.

    Notre avis :
    Les arômes délicats du thé blanc sont sublimés par les notes fruitées des perles à la pêche.
    Une recette douce et réconfortante, parfaite pour une pause détente
    L’une des meilleures recettes Bubble Tea que nous proposons.

    5. Bubble Tea au Thé Rooibos et Perles de Tapioca Caramélisées

    • Type de thé : Rooibos
    • Lait : Lait entier
    • Topping : Perles de tapioca caramélisées
    • Matériel nécessaire : Casserole, passoire, poêle

    Recette :

    1. Infusez 1 cuillère de rooibos dans 250 ml d’eau chaude pendant 7 minutes.
    2. Caramélisez des perles de tapioca cuites avec du sucre brun dans une poêle.
    3. Mélangez le rooibos infusé avec 100 ml de lait entier dans un shaker.
    4. Ajoutez les perles caramélisées au fond du verre et versez le mélange dessus.

    Notre avis :
    Le rooibos, naturellement sucré, se combine à merveille avec les perles caramélisées pour une boisson réconfortante, sans caféine.

meilleure recette bubble tea à la maison

6. Bubble Tea au Thé Vert Jasmin et Gelée d’Aloé Vera

  • Type de thé : Thé vert jasmin
  • Lait : Sans lait
  • Topping : Gelée d’aloé vera
  • Matériel nécessaire : Shaker, passoire

Recette :

  1. Infusez 1 cuillère de thé vert jasmin dans 250 ml d’eau chaude pendant 3 minutes.
  2. Ajoutez du sirop de jasmin et mélangez avec des glaçons dans un shaker.
  3. Versez le mélange sur la gelée d’aloé vera et servez.

Notre avis :
La subtilité du thé au jasmin alliée à la fraîcheur de la gelée d’aloé vera en fait une boisson douce et parfumée, idéale pour un moment zen.

7. Bubble Tea au Thé Noir Earl Grey et Perles de Tapioca Noires

  • Type de thé : Earl Grey
  • Lait : Lait d’avoine
  • Topping : Perles de tapioca noires
  • Matériel nécessaire : Casserole, shaker

Recette :

  1. Infusez 1 cuillère de thé Earl Grey dans 250 ml d’eau chaude pendant 5 minutes.
  2. Faites cuire les perles de tapioca noires.
  3. Mélangez le thé infusé avec 150 ml de lait d’avoine et du sirop de vanille dans un shaker.
  4. Ajoutez les perles dans le verre et versez le mélange dessus.

Notre avis :
L’Earl Grey, avec ses notes de bergamote, s’accorde parfaitement avec le lait d’avoine pour une boisson crémeuse et légèrement acidulée.

8. Bubble Tea au Thé Chai et Gelée de Litchi

  • Type de thé : Thé chai
  • Lait : Lait de vache
  • Topping : Gelée de litchi
  • Matériel nécessaire : Casserole, shaker

Recette :

  1. Faites infuser 1 cuillère de thé chai dans 200 ml d’eau chaude pendant 4 minutes.
  2. Mélangez avec 100 ml de lait et un peu de sucre.
  3. Ajoutez la gelée de litchi au fond d’un verre et versez le thé sur le dessus.

Notre avis :
Le chai épicé se marie à la douceur exotique du litchi pour une expérience de saveur unique et réconfortante
.

9. Bubble Tea au Thé Hibiscus et Boba Mangue

  • Type de thé : Thé d’hibiscus
  • Lait : Sans lait
  • Topping : Boba mangue
  • Matériel nécessaire : Casserole, passoire

Recette :

  1. Infusez le thé d’hibiscus pendant 10 minutes dans 250 ml d’eau chaude.
  2. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop de mangue dans le thé.
  3. Versez sur des boba mangue et servez frais.

Notre avis :
L’acidité de l’hibiscus est équilibrée par la douceur tropicale des perles de mangue, pour une boisson légère et fruitée
.

10. Bubble Tea au Thé Noir Caramel et Perles de Tapioca au Miel

  • Type de thé : Thé noir caramel
  • Lait : Lait d’amande
  • Topping : Perles de tapioca au miel
  • Matériel nécessaire : Casserole, poêle, shaker

Recette :

  1. Infusez 1 cuillère de thé noir caramel dans 250 ml d’eau chaude pendant 5 minutes.
  2. Caramélisez les perles de tapioca avec du miel.
  3. Mélangez le thé avec du lait d’amande et servez sur les perles de tapioca.

Notre avis :
La douceur du caramel, combinée au miel, en fait une boisson gourmande et délicate. Parfaite pour les amateurs de sucré
.

Bubble Tea recette maison - Le mot de fin :

Le Bubble Tea maison offre une flexibilité infinie en termes de combinaisons de saveurs et de textures.

Que vous soyez fan de thés classiques ou de mélanges plus exotiques.

Chaque recette vous permet de créer une boisson sur mesure.

Essayez ces recettes et ajustez-les selon vos goûts pour une expérience Bubble Tea unique chez vous.

Toutefois, pour pouvoir en préparer.

Vous aurez besoin  d’ingrédients de qualité (Thé, Tapioca, Sirop, Poudre, Perles popping etc..).

Bonne nouvelle, il se trouve que nous en avons 

Si vous souhaitez vous en procurer, n’hésitez pas à faire un tour dans notre boutique.

Nous proposons des ingrédients premiums made in Taiwan conformes aux exigences européennes.

Bon Bubble tea 😉