Bubble Tea Matcha sans Lait

Ingrédients (pour 1 personne)

• 1 cuillère à café de matcha.
• 300 ml d’eau chaude (80 °C).
• 50 g de perles de tapioca.
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable.
• Glaçons.

Préparation
Préparez les perles comme précédemment.
Mélangez le matcha avec l’eau chaude.
Ajoutez le sirop d’érable.
Versez sur les perles et les glaçons.
Dégustez une version légère et herbacée.

Astuce :
Ajoutez une rondelle de citron pour une touche acidulée.

Bubble Tea Matcha à la Fraise

Ingrédients (pour 1 personne)

• 1 cuillère à café de matcha.
• 200 ml d’eau chaude (80 °C).
• 100 ml de lait d’amande.
• 50 g de fraises fraîches.
• 50 g de perles de tapioca.
• 1 cuillère à soupe de miel.
• Glaçons.

Préparation
Cuisez les perles de tapioca.
Mixez les fraises avec le miel.
Préparez le matcha avec l’eau chaude.
Mélangez le matcha, le lait et la purée de fraises.
Versez sur les perles et les glaçons.
Savourez cette version fruitée.

Astuce :
Ajoutez une fraise entière sur le bord du verre pour une touche esthétique.

Bubble Tea Matcha Coco

Ingrédients (pour 1 personne)

• 1 cuillère à café de matcha.
• 200 ml d’eau chaude (80 °C).
• 100 ml de lait de coco.
• 50 g de perles de tapioca.
• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave.
• Glaçons.

Préparation
Préparez les perles de tapioca.
Mélangez le matcha avec l’eau chaude.
Ajoutez le lait de coco et le sirop d’agave.
Versez sur les perles et les glaçons.
Dégustez une version exotique et crémeuse.

Astuce :
Saupoudrez un peu de noix de coco râpée pour plus de gourmandise.